PÉPINIÈRES VITICOLES MERCIER :
UNE ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 1890
De producteurs de plants de vigne dans le Sud Vendée jusqu’à s’imposer comme le leader mondial de la filière. Aujourd'hui, nous vous apportons tous nos services et conseils pour vous permettre de faire pousser de la vigne directement chez vous que ce soit pour déguster, faire du vin ou tout simplement décorer.
Un savoir faire ancestral...
Au milieu du XIXème siècle, le vignoble français subit l’attaque du phylloxéra* qui va entrainer des changements majeurs dans le milieu de la viticulture. La famille Mercier, alors vigneronne, est également impactée et cherche un moyen pour restaurer son vignoble en le rendant plus résistant face à cette maladie. Après de nombreuses recherches, le greffage* des plants de vigne semble être la seule solution pour contrer ce fléau. C’est ainsi qu’est apparu le métier de pépiniériste viticole.
...Transmis de génération en génération
En 1890, Anatole Mercier, curieux de connaître et d’appliquer cette nouvelle technique pour sauver son vignoble, commence à greffer ses futurs plants de vigne après avoir repris des études à l’école départementale de Puilboreau.
Plus tard, son fils Roger reprend le flambeau et décide de développer cette activité en y ajoutant une réelle expertise. Très rapidement, les pépinières prennent de l’ampleur et leur réputation s’étend dans toute la France.
L'expertise Mercier
NOTRE INVESTISSEMENT POUR LA QUALITÉ...
La famille Mercier prend rapidement conscience de l’importance de la qualité sanitaire dans le processus de fabrication des plants ce qui va contribuer à la création de Novatech en 1986. Ce laboratoire indépendant, spécialisé dans la vigne, met en place les premiers travaux de recherche sur les maladies. L’objectif est de devenir l’expert mondial de la production de plants de vigne en tablant sur la qualité physiologique et sanitaire du végétal.
...renforcé au fil des ans...
Pendant les 10 années qui vont suivre, les Pépinières Mercier vont apporter des avancées majeures dans le milieu viticole grâce au développement d’un parc de matériel végétal pour maitriser les origines des matières premières, à l’invention du Ceptonic® pour protéger la vigne des ravageurs, et au lancement d’un nouveau type d’emballage en carton pour garantir une meilleure conservation des plants.
En 1997, Mercier devient officiellement le leader européen de la production de plants de vigne. Ce développement leur permet d’ouvrir des succursales dans le monde avec Mercier Argentina (1998) et Mercier California (2006).
Aujourd’hui, l’entreprise Mercier a su imposer son savoir-faire grâce au développement de différentes techniques de production innovantes.
...Et le développement de nos innovations...
Parallèlement, Novatech en étroite collaboration avec Mercier, développe son activité. Pour accroître la qualité sanitaire des plants, il a recours au trichoderma qui renforce les défenses naturelles et à la mycorhization qui renforce le système racinaire des plantes.
Pour mener à bien ses missions, Novatech dispose d’équipements modernes pour réaliser des tests PCR et des analyses ELISA. Il instaure également le « CleanPROCESS » qui permet de réduire la présence de champignons associés aux maladies du bois. Le laboratoire est accrédité COFRAC.
...POUR PROPOSER LES MEILLEURS PLANTS
L’entreprise continue de développer son rayonnement international grâce à son expertise et son savoir-faire.
Elle investit dans la recherche de nouvelles solutions et de nouveaux processus de production afin de perfectionner ce savoir-faire transmis de génération en génération.
Son objectif : produire les meilleurs plants. L’innovation, l’excellence et la fiabilité constituent les piliers de l’expertise Mercier.
