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Descriptif détaillé
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| fiche technique - raisin | Pulpe juteuse et fondante. Pellicule fine. Baies de taille moyenne vert clair à jaune ambré qui peuvent parfois être tachetées. |
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Produits associés
Variété de raisin de table productive offrant une saveur légèrement muscatée et florale.
Variété de raisin de table productive. L’Italia est l'une des variétés de raisin de table les plus utilisées dans le monde.
Variété de raisin de table productive très sucrée et muscatée.
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L’essentiel
Mon plant
Pour résumer
Rendement
Pour faire du vin
Pour déguster
Pour décorer
- Raisin :
Pulpe juteuse et fondante. Pellicule fine. Baies de taille moyenne vert clair à jaune ambré qui peuvent parfois être tachetées.
- Vinification :
Permet l’élaboration de vins blancs. Le Chasselas est la principale variété vinifiée en Suisse.
- Esthétique :
Feuillage vert clair légèrement gaufré. Grappes de taille moyenne.
- Résistance :
Variété sensible aux maladies telles que l’oïdium, le mildiou ou encore la pourriture grise.
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Variété de raisin de table productive. L’Italia est l'une des variétés de raisin de table les plus utilisées dans le monde.
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Le Chasselas est la référence française de la viticulture : toutes les périodes de récolte sont calculées en fonction de cette variété. Polyvalent, il peut servir pour la dégustation, la vinification et la décoration.