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Descriptif détaillé
| Afficher les pictos dans l'encart "Mon plant" de la zone "L'essentiel" | En plein soleil, Originaire de, Personnalisez votre plant |
| fiche technique - raisin | Petites baies à la pellicule fine. |
Prix au volume
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L’essentiel
Mon plant
Pour résumer
Rendement
Pour faire du vin
Pour déguster
Pour décorer
- Raisin :
Petites baies à la pellicule fine.
- Vinification :
Permet l’élaboration de vins à la fois fruités et épicés.
- Esthétique :
Feuillage vert clair légèrement brillant. La feuille rougit partiellement à l’arrivée de l’automne. Grappes de taille moyenne légèrement coniques.
- Résistance :
Variété moyennement sensible aux maladies telles que l’oïdium, le mildiou ou la pourriture grise.
Originaire du Val de Loire et de Bordeaux, cette variété affectionne les terres bien alimentées en eau et bien drainées. Le Cabernet Franc a la particularité de fournir un jus de raisin sucré légèrement astringent.